Studia podyplomowe „Psychodietetyka” odpowiadają na rosnące zapotrzebowanie na specjalistów łączących wiedzę z zakresu dietetyki i psychologii w obliczu nasilających się chorób cywilizacyjnych, takich jak otyłość czy cukrzyca typu 2. Kształcenie w tym obszarze przygotowuje do skutecznego wspierania pacjentów w zmianie nawyków żywieniowych oraz budowaniu trwałych zachowań prozdrowotnych. To odpowiedź na aktualne potrzeby rynku oraz wyzwania współczesnej profilaktyki zdrowotnej.
Studia mają charakter interdyscyplinarny, łącząc obszary dietetyki, psychologii oraz nauk o zdrowiu, co pozwala na kompleksowe podejście do pracy z pacjentem w procesie zmiany stylu życia i budowania trwałych nawyków prozdrowotnych. Kształcenie wpisuje się w aktualne potrzeby systemu ochrony zdrowia oraz rosnącą świadomość społeczną w zakresie zdrowego stylu życia.
Celem studiów jest przygotowanie słuchaczy do prowadzenia profesjonalnych działań
w zakresie wspierania pacjentów w zmianie zachowań żywieniowych, z uwzględnieniem uwarunkowań psychologicznych, medycznych i społecznych, w szczególności poprzez rozwijanie kompetencji w zakresie poradnictwa dietetycznego, komunikacji oraz stosowania narzędzi psychodietetycznych w praktyce zawodowej. Studia przygotowują do pracy
z pacjentem w podmiotach leczniczych publicznych i niepublicznych, poradniach dietetycznych, jednostkach systemu ochrony zdrowia, a także do prowadzenia działalności edukacyjnej i profilaktycznej w zakresie promocji zdrowia.
Absolwent studiów uzyskuje przygotowanie do prowadzenia działań w zakresie psychodietetyki, w szczególności w obszarze wspierania pacjentów w zmianie nawyków żywieniowych, prowadzenia poradnictwa dietetycznego oraz stosowania narzędzi psychologicznych w pracy zawodowej. Ukończenie studiów stanowi rozszerzenie kompetencji zawodowych osób wykonujących zawody medyczne oraz innych specjalistów pracujących w obszarze ochrony zdrowia.
Absolwent posiada wiedzę i umiejętności niezbędne do pracy z pacjentem w zakresie kształtowania i zmiany zachowań żywieniowych z uwzględnieniem uwarunkowań psychologicznych, zdrowotnych i społecznych. Potrafi analizować przyczyny nieprawidłowych nawyków żywieniowych, identyfikować czynniki psychologiczne, emocjonalne i środowiskowe oraz planować skuteczne działania wspierające zmianę stylu życia.
Jest przygotowany do prowadzenia poradnictwa dietetycznego, efektywnej komunikacji z pacjentem, budowania relacji terapeutycznej oraz stosowania technik motywacyjnych w pracy zawodowej. Posiada kompetencje w zakresie rozpoznawania zaburzeń odżywiania i chorób dietozależnych oraz podejmowania odpowiednich działań wspierających.
Absolwent jest również przygotowany do działań edukacyjnych i profilaktycznych w zakresie promocji zdrowego stylu życia oraz do współpracy z innymi specjalistami w ochronie zdrowia, a także do samodzielnej pracy w obszarze psychodietetyki i dalszego rozwoju zawodowego.
W ramach studiów stosowane są zróżnicowane formy kształcenia, w szczególności: wykłady problemowe, ćwiczenia, warsztaty praktyczne, studium przypadku, dyskusje dydaktyczne, symulacje sytuacji klinicznych i terapeutycznych, praca z wykorzystaniem narzędzi informatycznych wspierających planowanie żywienia. Zastosowanie różnorodnych metod dydaktycznych umożliwia słuchaczom nabycie kompetencji w zakresie analizy problemów żywieniowych, planowania interwencji dietetycznych oraz prowadzenia skutecznej komunikacji z pacjentem. Szczególny nacisk położono na rozwijanie umiejętności praktycznych, w tym pracy z pacjentem, analizy przypadków oraz stosowanie narzędzi psychodietetycznych w warunkach zbliżonych do rzeczywistej praktyki zawodowej.
Warunkiem ukończenia studiów jest udział w zajęciach oraz zaliczenie egzaminu końcowego o charakterze praktycznym, obejmującego analizę przypadku oraz opracowanie planu postępowania psychodietetycznego.
